Lino sėklos – tai mažos sėklos, kurios yra vienas iš turtingiausių augalinių omega-3 riebalų rūgščių ir ląstelienos šaltinių.
Jos yra išskirtinis omega-3 riebalų rūgščių (alfa-linoleno rūgšties, ALK) šaltinis. Šie riebalai yra labai svarbūs širdies sveikatai, uždegimo mažinimui ir smegenų veiklos palaikymui.
Linų sėklos turi ypač didelį tirpios ir netirpios ląstelienos kiekį. Tai skatina sveiką virškinimą, padeda mažinti cholesterolio kiekį ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Jos sudėtyje yra lignanų – unikalių augalinių junginių, kurie yra galingi antioksidantai ir gali turėti hormonų reguliuojantį poveikį, ypač naudingą moterų sveikatai.
Sėklos yra geras baltymų, magnio ir fosforo šaltinis, kurie yra svarbūs kaulų sveikatai ir energijos apykaitai.
Kad organizmas įsisavintų visas maistines medžiagas, linų sėklas rekomenduojama vartoti sumaltas.